猫儿石肉桂

马头岩猫耳石肉桂

这款非凡的肉桂产自猫耳石，是传奇马头岩产区内一处颇具盛名的微型风土。因山峰形似猫耳而得名，这片面积不大却备受推崇的山场，在武夷茶鉴赏家中以出产风格独特的肉桂而闻名。

这里的风土环境独具特色：土壤由半风化岩、砾石和少量黄土混合而成，排水性能极佳。产地日照充足，周围山峰还能为其自然遮挡凛冽的冬季寒风。这种特定环境赋予茶叶鲜明的“岩韵”，并使茶叶形成极低的含水量。

香气：干茶散发出迷人的苔藓与木质香。冲泡后，细腻的花香与果香交织其中，与这款茶标志性的浓郁肉桂香相得益彰。

品鉴笔记：强劲辛香的肉桂风味（肉桂品种的典型特征）与温和、悠长的奶香甜感巧妙交织。这种组合带来一入口便十分鲜明的滋味，强烈却不失细腻。每一口咽下后，甜润的回甘都会在口腔中久久不散。

口感：浓厚、顺滑、饱满、劲道。

冲泡建议：如需充分体验这款茶的“岩韵”与层次丰富的风味：

茶具：建议使用白瓷盖碗，以保留茶汤真实的色泽与风味。

水温：使用100°C（212°F）的沸水。

浸泡：前几泡建议采用快出水，以欣赏香气与滋味的变化。