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Lingyan Tea
丛味十足
丛味十足
常规价格
$31.50
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50g(约 8.3g/包,每盒 6 包)
陈年正岩,树龄 60 年,见证了六十年来扎根于武夷山核心岩区的宁静。水仙品种是武夷山最古老的品种之一,以叶片厚实和显著的陈化潜力而备受珍爱。这些古老的灌木已长出深而广的根系,从岩石土壤中汲取养分,形成层次丰富的特征,造就真正的老茶。
茶叶采摘于春季,经过精细的萎凋、摇青和氧化工艺,随后以传统炭火进行焙火。火候经过精心掌控,旨在烘托而非掩盖茶叶的自然风味。
香气:温暖的木质香中带有细腻而丰富的清新感。茶汤中弥漫着野生兰花、烘烤谷物以及矿物般的土壤气息。
品鉴笔记:
第 1-3 泡:浓烈、醇厚且滋味丰富,充分展现茶叶的力量。
第 4-6 泡:滋味更加深沉。木质与苔藓气息逐渐突出,带来最为丰富的品饮体验。
第 7 泡及以上:茶汤依旧甜润、顺滑且芳香,清凉感持久。完全舒展的叶片呈现柔和的铜红色。
口感:浓厚、顺滑且富有黏稠感。醇厚饱满。
耐泡度:得益于卓越的品质,这款茶尤其耐泡。使用接近沸腾的水正确冲泡,可冲泡 10 至 15 次甚至更多。
冲泡建议:
功夫茶冲泡法:在陶瓷盖碗或宜兴紫砂壶中放入 8.3 克茶叶,使用 95°C–100°C 的水。快速洗茶;随后从 5-10 秒的极短浸泡时间开始,再逐渐延长之后每次的浸泡时间。
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