Шуй Сянь - 2

50 г (приблизительно 8,3 г в упаковке, 6 упаковок в коробке)

Наш Шуй Сянь льется, как жидкий янтарь: сияющий и невероятно мягкий. Первый глоток заставит вас подумать о кофе, прежде чем он превратится во что-то сладкое и сиропообразное, что остается на задней стороне горла. Третий слой мимолетен и нежен, как дикая орхидея.

Подо всем этим находится культовый уишанский "горный ритм", который говорит вам, что этот чай поднимался на скалу, прежде чем попасть в вашу чашку.

После того, как листья раскрываются, они показывают выпуклые узоры, напоминающие «кожу жабы», с толстыми прожилками, которые указывают на волокнистую прочность и возраст дерева.

Аромат: Обжаренный и цветочно-фруктовый аромат на сухих листьях. После заваривания он превращается в сочетание древесной сладости, аромата орхидеи и бамбуковых листьев, с нежным затяжным ароматом на дне чашки.

Вкусовые нотки:

Заварка 1-3: Жареный кофе, горько-сладкая карамель, минеральный

Заварка 4-6: Орхидеи, коричневый сахар

Заварка 7-9: Сухофрукты, мед

Заварка 10+: Нежные древесные тона, нежные цветы

Текстура: Гладкая и насыщенная

Стойкость: 8-10 заварок в стиле Кунг-Фу; 4-5 заварок (по 5 минут каждая) в большой чашке

Как заваривать: Этот чай не требует церемоний. Он не требует маленьких чашек или регламентированных ритуалов. Он просто требует, чтобы вы остановились и ощутили эту гору.

Стиль большой чашки: Используйте 8,3 грамма (1 пакетик) чая в стеклянном стакане объемом 400 мл, с кипящей водой (100 градусов Цельсия). Заваривайте 4-5 минут, затем добавляйте по 1 минуте каждый раз. Легко выдерживает 4-5 заварок, но если у вас есть время и терпение, вы можете заваривать его более 6 раз.