이 귀한 차나무는 130년 동안 서 있었습니다. 오랜 수령과 엄격한 전통 채집 기준 때문에, 완제품 차의 연간 생산량은 겨우 7.5킬로그램에 불과합니다. 한 잔 한 잔이 시간과 자연이 주는 희귀한 선물입니다.
향: 마른 잎은 두껍고 튼튼하며, 오래된 나무와 숯불의 따뜻한 향이 납니다. 우려낸 후에는 독특한 "오래된 가문비나무" 향이 나는데, 삼나무나 녹나무 같은 오래된 나무 향과 독특한 "푸른 이끼" 향이 어우러진 복합적인 향입니다. 이것은 오래된 나무에서만 나올 수 있는 복합적인 층을 이룬 향으로, 주요 특징입니다.
맛: 놀라운 "바위 매력"을 가지고 있습니다. 신선하고 미네랄이 풍부한 에너지가 가슴 안에서 퍼져나가며, 찻잔이 비워진 후에도 오랫동안 입안에 남아 있습니다. 맛은 깊고 달콤하며, 부드럽고 상쾌하여 신선하고 상쾌한 느낌을 줍니다.
차 전문가들에 의해 확인된 바와 같이, 이 이끼 같은 나무 맛은 진정으로 숙성된 차나무의 특징이며, 어린 식물에서는 재현할 수 없는 맛입니다. 일부 감정가들은 차에 따뜻함을 더하는 미묘한 흑설탕 단맛도 발견했습니다.
질감: 두껍고, 기름지고, 부드러움
내구성: 공푸 방식으로 우려낼 경우(수온 100°C), 이 차는 20~30번까지 우려낼 수 있으며, 매번 새로운 층을 보여줍니다. 첫 번째 우려냄에서는 나무와 미네랄의 핵심이 드러납니다. 그 후 우려낼수록 부드러워지며, 꿀 같은 단맛과 꽃 향이 스며들고, 독특한 이끼 향은 마지막 순간까지 지속됩니다.
