17g (팩당 약 8.3g, 상자당 2팩)
구이 자이 시 지(Gui Zai Xi Zhi)는 일년 내내 안개에 싸인 찻잎으로 만들어집니다. 전통적인 숯 로스팅 방식으로 만들어진 건조 잎은 뒤틀리고 어둡고 윤기가 나며 캐러멜화된 식물성 단백질의 따뜻하고 편안한 향을 발산합니다.
향: 맑고 생기 넘치는 계피 껍질 향에 놀랍도록 섬세한 금목서 향이 어우러집니다.
맛:
1-5회 우려내기: 처음에는 따뜻하고 달콤하며 점차 강도가 높아집니다. 계피와 꽃 향이 나타나고 미네랄의 풍미가 두드러집니다.
6-12회 우려내기: 차가 절정에 달하며 풍부하고 다층적인 질감, 깊은 과일의 단맛, 나무의 복합성, 바위 차의 완전한 힘을 선사합니다.
13-20회 이상 우려내기: 차는 부드럽고 달콤하며 매끄러운 것으로 변합니다. 강렬한 향신료는 섬세한 꽃 향과 가벼운 나무/삼나무 향으로 바뀌며, 밍밍하거나 떫지 않고 독특한 단맛을 유지합니다.
질감: 이 차는 특유의 부드럽고 달콤하며 놀랍도록 온화한 질감을 가지고 있습니다. 여운은 매우 길며, 은은한 단맛(회감)과 목의 시원한 느낌을 남깁니다.
