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Lingyan Tea
華従忠
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50g (1パックあたり約8.3g、1箱あたり6パック)
私たちの「花園」の奥深くで、水仙の木々は60年間立ち続けています。60年間の霧、霜、日光を経て、彼らは岩石自身のミネラルエッセンスを吸収してきました。
香り: はっきりとした木の香りがし、古い木、竹の葉、苔むした石のブレンドと表現されることが多いです。その下にはカップ全体に広がる繊細なランの香りがあります。
味の特徴:最初の抽出は強くミネラルが豊富です。3回目から5回目の抽出で「古い低木」の香りが完全に現れます。8杯目まで香りが残りつつ、 喉に残る清々しい感覚をもたらします。
テクスチャー: 濃厚で滑らか、ほとんどクリーミーなシルクのような滑らかさです。
持続性: 10~12回の抽出
淹れ方: この茶は回復力があります。沸騰したお湯(100°C)を使用し、短時間で抽出します。10~12回の抽出過程で茶葉がその特徴を明らかにし、毎回新しい風味を披露する様子を見てみてください。
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