水仙 - 2

50g (約1パック8.3g、1箱6パック入り)

私たちのShui Xianは液状の琥珀のように注がれます：明るくて非常に滑らかです。最初の一口はコーヒーを思わせますが、その後は喉の奥に残る甘くてトロリとした味わいに変化します。第三の層は儚く繊細で、野生のランのようです。

これらすべての下には、この茶があなたのカップに届く前に崖を登ったことを物語る象徴的な武夷の「岩のリズム」があります。

茶葉が開いた後、出っ張った「ヒキガエルの皮」のような模様が現れ、太い葉脈は繊維質の強さと木の樹齢を示します。

香り：乾燥した茶葉にはロースト感と花と果実の香りがあります。淹れた後は、木のような甘さ、ランの香り、竹の葉の香りが合わさったものに変化し、カップの底に繊細な余韻が残ります。

テイスティングノート：

浸出1～3回目：ローストされたコーヒー、ビタースイートなキャラメル、ミネラル

浸出4～6回目：ラン、黒糖

浸出7～9回目：ドライフルーツ、はちみつ

浸出10回目以降：穏やかな木の風合い、繊細な花の香り

テクスチャー： 滑らかでボディがしっかりしています

持続性： 功夫茶式で8～10回浸出可能；大きなカップで各5分間で4～5回浸出できます

淹れ方： この茶には特別な儀式は必要ありません。小さなカップや時間を計る儀式も必要ありません。ただ立ち止まって、その山の味を味わうだけです。

大きなカップスタイル：400mlのガラスに茶葉8.3g（1パック）を入れ、沸騰したお湯（100℃）を注ぎます。4～5分浸出した後、毎回1分ずつ浸出時間を追加します。簡単に4～5回は浸出可能ですが、時間と忍耐力があれば6回以上浸出することもできます。