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Lingyan Tea

小牛肉

小牛肉

通常価格 $69.50
通常価格 セール価格 $69.50
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50g (1パックあたり約8.3g、1箱あたり6パック)

牛蘭坑地域で生産されています。 狭く霧に包まれた垂直の谷間に位置し、そびえ立つ岩壁に囲まれています。 ここの茶樹は強い日差しから守られ(1日わずか3~4時間の日照)、年間を通してミネラル豊富な岩の土と山の渓流に育まれています。  

Xiao Niu Rouはその力強く屈しない性質から、愛好家の間で「牛肉」と親しまれています。 

香り:この高級ウーロン茶は春に手摘みされ、伝統的な炭焼きの技法で焙煎され、温かみのあるスパイシーなシナモンの香りが特徴です。鮮明なシナモンの香りには、ほのかな花の香りが伴っています。

テイスティングノート:その独特なシナモンのスパイスは鮮明で繊細で、最終的に熟した桃、金木犀の花、そして森の石を思わせるミネラルの香りが現れます。力強さと滑らかさが完璧に調和しています:スパイシーなシナモンは持続的な甘い後味と清涼感のある喉越しへと変わります。岩のようなリズムは力強くありながら繊細です。

テクスチャー:滑らかで絹のようで濃厚です

耐泡性:18回以上淹れても、香りと味は一定に保たれます。
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