ルーシュウ老からん水仙の体験は、深遠で瞑想的な旅のようです。荒々しく古びた木材の風合いを示す他の古木とは異なり、この茶は魅力的な導入部からその複雑さを明らかにします。きつく巻かれた濃い色の乾燥茶葉は力強さを予感させます。
香り:最初の淹れ物は優しいランのような香りで驚かされることがよくあります。この柔らかな花の香りはすぐに深まり、ミネラル感のある木材と苔のようなニュアンスを明らかにします。
テイスティングノート: 初期の淹れ物は花とクリーミーな層を見せ、後の淹れ物では特徴的な木材のニュアンスとミネラル豊かな「cong wei(古木の味)」が明らかになります。伝説的な「Yan Yun(岩のリズム)」はここで明確に感じられ、茶に活気のあるミネラル豊かなテクスチャーを与え、口に残ります。全体の味はまろやかで甘く、清々しい冷たい後味があります。
耐泡性:沸騰したお湯(100℃)を使った適切な功夫泡立て法と短い淹れ時間で、この茶は十分な10~15回の淹れ物を楽しめます。
淹れ方:
功夫式:磁器のガイワン(蓋碗)に茶葉8.3gと100℃の沸騰したお湯を使います。素早く湯通ししてから、最初は5~8秒、その後の淹れ物ごとに5~10秒ずつ時間を追加してください。
